ぶりの照り焼き
フライパンで簡単にできる照り焼きです。
| 材料 | 4人分 |
| ぶり | 4切れ |
| Aおろし生姜 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| 油 | 少々 |
作り方
Step1
混ぜ合わせたAに、ぶりを20分ほど漬けて下味をつける。
Step２
フライパンに油を熱し1のぶりを入れ、中火で両面を焼く。
Step3
2にぶりを漬けた残りのタレを加え、煮詰めて照りをつける。
★生姜は市販のチューブのものなどを使ってもOKです。
