メンソーレご飯

Step1

刻み昆布は水に浸けてもどす。人参は短めのせん切り、ねぎは小口切りにする。

Step2

フライパンに油をひき、豚肉を炒め、肉の色が変わったら1を入れ炒め、みりん、しょうゆで味をつける。

Step3

2へご飯を入れて混ぜ合わせる。

豚肉と刻み昆布の旨みがご飯に染みて、子どもも大人も大好きなメニューです。