ポンデケージョを作ります。




材料（作りやすい分量）

白玉粉	65ｇ
絹ごし豆腐	100ｇ
小麦粉	35ｇ（大さじ4）
スキムミルク	10ｇ（大さじ2）
ベーキングパウダー	1ｇ（小さじ1/4）
さとう	大さじ1.5
粉チーズ	大さじ4
サラダ油	大さじ2

作り方
①小麦粉にベーキングパウダーを加え、ふるっておく。
②白玉粉に絹ごし豆腐を加えてよく混ぜ、混ざったら①、スキムミルク、さとう、粉チーズ、サラダ油を加えて混ぜる。
③小さく丸める。
④180℃　オーブンで約20分焼く。または、フライパンに薄く油を塗り、弱火でゆっくり焼く。
※フライパンで焼く時は、丸めて少し平らにして焼くと火が通りやすいよ。
※粉チーズは入れなくてもできます。その場合、塩をひとつまみ入れてね！