クリスマスリース風にトッピングしてみました。




材料　４人分

１．鶏肉・人参・玉ねぎは小さく切り、サラダ油でいためておく。

２．グリンピースをゆでる。

３． 米を洗って炊飯器に米と水を入れて、コンソメ・塩・①を入れて炊く。

４． ③が炊き上がったら中に②を入れて混ぜる。
 
５．大きめの皿の中央にピラフを盛り付け、まわりにブロッコリー・プチトマト・から揚げを彩りよく飾る。
 
＊飾り用にウインナー・うずら卵などを好みでアレンジしてください。