キャベツの甘辛煮を作ります。


  材料（４人分）

キャベツ	100ｇ
小松菜	50ｇ（2株）
人参	1/4本
油揚げ	1/2枚
しょうゆ	大さじ1
さとう	大さじ1.5

作り方
①キャベツは洗ってざく切りにする。（煮るとくたっとなるので大きめで大丈夫です）
②油揚げは油抜きをして細切りにする。
③人参は短冊切りにする。
④小松菜はさっと湯がいて、1～2㎝に切る。
⑤鍋にキャベツ、人参、油揚げ、さとう、しょうゆを入れて、フタをして弱火で10～15分、時々かき混ぜながら蒸し煮にする。
⑥小松菜を入れ、さっと煮る。