そら豆を使った簡単おやつです。

＜材料＞作りやすい分量

そら豆（さやなし）	１００ｇ
砂糖	小さじ２
Ａ　小麦粉	大さじ３
Ａ　片栗粉	大さじ３
Ａ　サラダ油	大さじ１
Ａ　塩	小さじ１/２
Ａ　水	大さじ２

<作り方>

①ゆでたそら豆を温かいうちに皮から出してつぶし、砂糖をまぜておく。

②①にＡの材料を入れ生地をひとまとめにする。

③生地を２～３mmの厚さに伸ばして切る。

④フォークで生地に穴をあけ、オーブン１７０℃で１５分焼く。


★そら豆さやなし１００ｇは、そら豆さやありだと２３０ｇ（１０本程度）になります。