おしゃべりクッキングを開催しました。

地域で食育の推進をされている行武さんに来ていただいて、
料理のちょっとしたコツをおしゃべりを交えながら、
楽しく教えてもらいました。



今日のメニューは、
七夕そうめん・ポテトサラダ・煮豚・一口豆腐サラダ（たまねぎドレッシング）
鮭おにぎり・フルーツポンチです。

そうめんの上にトッピングする人参やハムをクッキーの型で抜いていきました。



卵を割って、
薄焼き卵も焼きました。






簡単で上手にできるそうめんの茹で方を教えていただきました。



そうめんの上には、人参・ハム・錦糸たまご・きゅうり・しいたけ・プチトマトがのって、
色とりどりでとってもおいしそうにできました。


鮭おにぎりには、鮭・大葉・塩が入ります。



お家の人と一緒におにぎりにぎにぎ!!
いい香りだね～(*^_^*)



大葉が食欲をそそります。
子どもたちにはどうかな？と思いましたが、パクパクとよく食べたんですよ!!


さて、これはいったい何をしているのでしょう？



お湯の中に包丁が!!何故!?

答えは、これ!!



なんと!!あたためた包丁ですいかを切ると、裂けてひびが入らず、
きれいに切ることができるそうです。

また、みんなが甘いところを食べられる切り方（トロピカルカット？）も
教えてくださいました。



これがなかなか難しい。
均等に切るのは、熟練の技!?がいるかも。

さあ!!すべてが出来上がりましたよ。



この他にも、キャベツ漬け・きゅうりの糠漬け・ふきといりこの佃煮・わらびの酢漬け
などを用意してくださり、手軽に野菜を摂れたり、伝承の味に触れたりしました。

みんなで、おいしくいただきました。























たくさんの食材に触れ、料理のちょっとしたコツも知ることができ、
たくさんの人に触れ、一緒にする喜びが味わえる『おしゃべりクッキング』。

お腹も心もいっぱいになりました(*^_^*)

参加してくださったみなさま、ありがとうございました。