手作りソーセージ

〈分量〉子ども１人分
豚赤身ひき肉	４０ｇ
ねぎ	少々
卵	１/４個
油	少々
スティックチーズ	１/３本
いんげん	１本

〈作り方〉

①  ひき肉に小口切りにしたねぎ、溶き卵を入れてこね、油を少々塗ったアルミホイルに棒状にのばす。

②  スティックチーズとゆでたいんげんを芯にして包み、フライパンに少量の水を入れ蒸し焼きにする。

③  火が通ったら輪切りにしてお皿に盛る。