野菜ジュースのピラフです！

（材料）	４人分
米	２合
野菜ジュース	１本（２００ｍｌ）
水	適量
コンソメ顆粒	小さじ１
人参	１/４本（５０ｇ）
玉ねぎ	１/４個（５０ｇ）
ほうれん草	１/２束
ツナ缶	１缶（１４０ｇ）

 

（作り方）
①　米は洗ってザルに上げる。
②　人参と玉ねぎは１㎝角に切る。
③　炊飯器に米と野菜ジュース、水、コンソメ顆粒、②を入れて炊く。
    2合の米の水量になるように、水で調整する。
④　ほうれん草はゆでて、よく絞りきざむ。
⑤　③が炊きあがったら、④とツナ缶を上にのせ、ふたをして１０分蒸らす。
　　　全体を混ぜたら出来上がり。

❤一口メモ
・ 野菜ジュースをトマトジュースにかえると、味の変化がつけられます。
・ツナ缶のオイルにはうま味や栄養分が多く含まれているので、捨てずに全部入れると、料理がグッと美味しくなります。