里芋で簡単なおやつ作ってみませんか？

《材料》4人分
里芋	200～250g
ピザチーズ	50ｇ
油	少々

《作り方》
①里芋の泥をよく洗い落とす。
②鍋に里芋を皮つきのまま入れ、水をかぶるくらい入れゆでる。
③里芋に竹串が通ったらザルに上げ、熱いうちに皮をむいて
　マッシャ―でつぶし、ピザチーズを入れ混ぜ合わせる。
④丸く平らに形を整えて、フライパンに油を入れ
　両面がこんがりするまで焼く。


♥大人の方は、仕上げにブラックペッパーをふっても美味しく食べれます。