おろしれんこんとひき肉のお焼き

下川辺保育所 17年1月30日
おろしれんこんとひき肉のお焼き




 《材料》 作りやすい分量 
 れんこん ２５０ｇ（一節） 
 鶏ひき肉  １００ｇ
 砂糖  小さじ１/３
 塩  小さじ１/３
 油  大さじ１


《作り方》
①れんこんは皮をむき、おろし金でおろしてボウルに移し、鶏ひき肉・砂糖・塩を加えて混ぜ合わせる。



②フライパンに油を熱し①をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れ、表面を平らにし、両面を色よく焼いて中まで火を通す。



❤　コメント　❤
　中温で揚げてもまわりがカリッとしておいしいです。

他の記事