子どもの好きな具材の入った栄養満点キッシュはいかが…

この材料で作りました。

材料
卵	４個
玉ねぎ	１/２個
人参	１/４個
ウインナー	３本 (ロングの場合２本）
ブロッコリー	８０ｇ
ピザチーズ	４０ｇ
牛乳	大さじ２
生クリーム	大さじ１
塩	小さじ１/２弱
油	少々
ケチャップ	大さじ１

作り方
①　ブロッコリーは小房に分けかために茹でておく。

②　玉ねぎは、半分に切ってうす切り、人参は小さめのいちょう切り、ウインナーは５㎜幅の輪切りにし、



サラダ油を少々敷いたフライパンで炒めて冷ましておく。




③　ボウルに割ほぐした卵と①②・牛乳・生クリーム・ピザチーズ・塩を加え混ぜ合わせる。

④　器に③を厚みが２㎝位になるように流し入れ、１７０℃のオーブンで１５分～２０分位焼く。

⑤　竹串を刺して中心まで火が通っていたら出来上がり。ケチャップを飾る。





❤　フライパンでオムレツを焼くようにしても作れますよ。
❤　具はひじきの煮物などを利用しても美味しくできますよ。