しらすとじゃがいものピザ

Step1

じゃがいもを薄くスライスし、ナイロン袋に入れ◯印をまぶす。

Step２

フライパンに油を熱して１を平らに並べ、蓋をして弱火で５分蒸し焼きにしたら裏返す。

Step３

２にしらす干し、ピザチーズをのせて蓋をし、５分蒸し焼きにして器に盛り、パセリを散らす。

☆カルシウムたっぷりのしらす干しを使い、おかずにもおやつにもなる一品です。