人参ポッキー

4つの材料を混ぜて焼くだけ!子どもに人気の野菜入りのおやつです。


材料 作りやすい分量
人参
20g
小麦粉 80g
ひとつまみ
バター 10g

作り方

Step1

人参はすりおろし、バターは常温に戻す。


Step2

ボウルに1、小麦粉、塩を入れ、よくこねる。


Step3

麺棒を使って生地を薄くのばし0.5cm幅に切る。


Step4

鉄板に少し間隔ををあけて並べ、170°cに温めたオーブンで10分焼く。



ポイント

こねた生地をラップに包み冷蔵庫で寝かせると、生地がまとまりのばしやすくなります。パセリを入れると彩りが良くなります。人参は、すりおろしてクッキーやホットケーキなどに入れると食べやすくなります。


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