人参ポッキー

Step1

人参はすりおろし、バターは常温に戻す。

Step2

ボウルに１、小麦粉、塩を入れ、よくこねる。

Step３

麺棒を使って生地を薄くのばし０.５cm幅に切る。

Step４

鉄板に少し間隔ををあけて並べ、１７０°ｃに温めたオーブンで１０分焼く。

こねた生地をラップに包み冷蔵庫で寝かせると、生地がまとまりのばしやすくなります。パセリを入れると彩りが良くなります。人参は、すりおろしてクッキーやホットケーキなどに入れると食べやすくなります。