アップルパイ

Step１

いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ、砂糖を加えて中火で水分がなくなるまで時々混ぜながら煮る。

Step2

パイシートを８等分に切る。そのうちの４枚に切り込みを入れる。

Step３

残りの４枚の上に１をのせて、２をかぶせ、フォークで端をしっかりおさせてくっつける。表面に溶き卵を塗る。

Step4

オーブンを２００°Cに予熱し、１８０°Cで約１５分、色がつくまで焼く。

さつま芋やかぼちゃを甘く煮てつぶしたものを入れたパイもおいしいです。形をかえても楽しいですよ。