あじさいゼリー
見た目も涼しげなあじさいに見立てたゼリーです。
| 材料 | ４人分 |
| ☆りんごジュース |
１カップ |
| ☆水 | 1/4カップ |
| ☆粉寒天 | 小さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ２ |
| ◯ぶどうジュース |
１カップ |
| ◯水 | 1/4カップ |
| ◯粉寒天 | 小さじ2 |
| ❍砂糖 | 大さじ２ |
作り方
Step1
鍋に☆印の材料を入れ、かき混ぜながら火にかける。沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら寒天をしっかり煮溶かす。
Step2
1を平らな容器に高さが、１．５cmくらいになるように流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
Step3
◯印の材料で同様にゼリーを作る。
Step４
それぞれのゼリーが固まったら、１.5cm角に切り、器に盛りつける。
ヨーグルトの上に盛りつけたり、あじさいの葉のようにメロンなどを添えてもきれいですよ。
