Step1

小麦粉とベーキングパウダーはふるう。にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

Step2

フライパンににんにくを入れて香りが出てきたら牛ミンチを入れ、塩をふって炒める。牛ミンチに火が通ったら玉ねぎ、人参を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらカレー粉で味をつける。

Step3

ボウルに油、砂糖を入れて混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜる。１の小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと合わせ、最後に２の具材を入れて混ぜ合わせる。

Step4

３を紙カップへ入れて１０分ぐらい蒸す。（竹串をさして生地がついてこなかったらOK！）