和風のりサラダ
オイスターソースを使った、うま味とコクのあるサラダです。
| 材料 |
４人分 |
| きゅうり | １本 |
ほうれん草 |
1/2袋 |
| キャベツ | ８０ｇ |
人参 |
1/4本 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ２ |
| きざみのり | ３g |
◯しょうゆ |
小さじ１ |
| ◯砂糖 |
小さじ１と1/2 |
| ◯オイスターソース | 小さじ１ |
| ◯ごま油 | 小さじ１ |
作り方
Step１
きゅうりは半月切りにし、塩をふってしぼる。
Step２
ほうれん草はゆでて水にさらし、２cmの長さに切る。キャベツ、人参はせん切りにしてゆで、軽く水気をしぼる。ちりめんじゃこはさっと湯通しする。
Step３
ボウルに◯印を合わせ、１、２、きざみのりを入れてあえる。
