Step１

きゅうりは半月切りにし、塩をふってしぼる。

Step２

ほうれん草はゆでて水にさらし、２cmの長さに切る。キャベツ、人参はせん切りにしてゆで、軽く水気をしぼる。ちりめんじゃこはさっと湯通しする。

Step３

ボウルに◯印を合わせ、１、２、きざみのりを入れてあえる。