納豆と豆腐のお焼き
混ぜて焼くだけで、ふんわり納豆のお焼きができます。
| 材料（４人分） | |
| 納豆 | 100ｇ |
| 木綿豆腐 |
320ｇ |
| 卵 | ２個 |
| ねぎ（小口切り） | ４０ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ４ |
| 中華だし | 小さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| きざみ海苔 | 適宜 |
作り方
Step１
ボウルに納豆、豆腐、卵、ねぎ、片栗粉、中華だしを入れてしっかり混ぜあわせ８等分する。
Step２
フライパンにごま油を入れ火にかけ、１を並べて両面を焼く。
Step３
焼きあがったら刻みのりをのせる。
生地は柔らかめですが、きれいにまとまります。ふんわりした仕上がりになります。 お好みでソースなどつけてお召し上がりください。
