ミートローフ
☆クリスマスにいかがですか☆
| 合びきミンチ | 200g |
| 豆腐 | 80g |
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| グリンピース | 15g |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
Step１
人参は5mmのさいころ切りにし、ゆでる。玉ねぎは5mm角に切り、しんなりするまで炒める。
Step2
ボウルに１とすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
Step3
天板にアルミホイルまたはクッキングシートをしき、２をかまぼこ型に成形する。
Step4
180℃に温めたオーブンで30～35分焼き、竹串をさして透明な肉汁がでれば焼き上がり。食べやすい大きさに切って盛り付け、お好みでケチャップをつける。
ミックスベジタブルを使ってもいいですよ！
