大豆と桜えびの炊き込みごはん

味付けは塩昆布だけで簡単!桜えびの香りと大豆の甘みが感じられるごはんです。


材料 大人4人分
2合
Aゆで大豆
100g
A干し桜えび
3g
塩昆布 大さじ3

作り方

Step1

炊飯器に研いだ米と水を2合の目盛りまで入れ、Aを加え炊飯する。


Step2

炊きあがったごはんに塩昆布を加え、ざっくりと混ぜる。


Step3

おにぎりにしても食べやすいです。



ポイント

★干し桜えびのかわりに、ちりめんでも良いです。★干し桜えびは、かき揚げやお好み焼きに入れてもおいしいです。★大豆はしっかり噛むことにつながります。


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