タコライス
メキシコ料理のタコスの具材をごはん上にのせた沖縄の郷土料理です。
| 材料 |
4人分 |
| ごはん | 茶碗4杯 |
| 牛ミンチ | 120g |
| 油 | 少々 |
| ケチャップ |
大さじ4 |
| コンソメ |
1個 |
| レタス | 3枚 |
| トマト | 中1個 |
| プロセスチーズ | 50g |
作り方
Step1
フライパンに油を入れて熱し、牛ミンチを炒め、ケチャップとコンソメで味をつける。
Step2
トマトは1cm、チーズは0.5cmの角切りにする。
Step3
レタスはせん切りにする。
Step4
ごはんの上にレタスをのせ、1と2を盛りつける。