木の葉どんぶり

Step１

玉ねぎはせん切り、油揚げはさいの目切りにする。ねぎは小口切りにする。

Step２

玉ねぎ・油揚げ・だし汁を鍋に入れて煮る。

Step３

２に砂糖、みりん、しょうゆを加えて味をととのえる。

Step４

沸騰している中に溶いた卵を入れて混ぜ、ねぎを加える。

Step５

４をごはんの上にのせる。

具材の大きさは、年齢に合わせて食べやすい大きさに切ってください。