Step1

粉ゼラチンを分量の水でふやかす。

Step2

牛乳･生クリーム･砂糖を鍋に入れて温め、砂糖が溶けたら火を止めて、手順2のゼラチンを入れてよく溶かし混ぜる。

Step3

器に入れて冷蔵庫で冷やす。

Step4

耐熱容器に、刻んだ苺と砂糖･水を入れてレンジで1分30秒加熱し混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

Step5

パンナコッタに苺ソースをかけてできあがり。