そうめんサラダ
ツルッとさっぱり夏にぴったりそうめんサラダ
| そうめん | 2束 |
| 人参 | 1/5本 |
| きゅうり | 1本 |
| もやし | 1/2袋 |
| おくら | 2本 |
| トマト | 中1/2個 |
| ドレッシング | |
| 白すりごま | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
Step1
そうめんは半分に折ってゆでて、水で洗い冷やして水気をきる。
Step2
もやしはざっくりと切り、人参はせん切りにしてゆでて軽くしぼる。きゅうりはせん切りにして塩をふり、水気が出たら絞る。
Step3
器にそうめんを盛り、野菜を彩りよくトッピングしてドレッシングをかける。
トッピングはコーンやハム、ツナ缶などお好みの材料をのせても合いますよ。 トマトの皮が気になるようだったら、湯むきをしてね！
