おろしれんこんとひき肉のお焼き

下川辺保育所 17年1月30日
おろしれんこんとひき肉のお焼き




 《材料》 作りやすい分量 
 れんこん 250g(一節) 
 鶏ひき肉  100g
 砂糖  小さじ1/3
 塩  小さじ1/3
 油  大さじ1


《作り方》
①れんこんは皮をむき、おろし金でおろしてボウルに移し、鶏ひき肉・砂糖・塩を加えて混ぜ合わせる。



②フライパンに油を熱し①をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れ、表面を平らにし、両面を色よく焼いて中まで火を通す。



❤ コメント ❤
 中温で揚げてもまわりがカリッとしておいしいです。

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