ほうれん草クレープ

中須保育所 13年6月1日

 ほうれん草の入ったクレープです。               














〈材料〉 4人分

小麦粉 100g
2個
牛乳 250㏄
砂糖 大さじ1.5
バター 20g
ほうれん草 50g
サラダ油 適宜



〈作り方〉

①  ほうれん草をゆがいて水にさらし、軽く絞って小さく切る。(牛乳とミキサーにかけてもいいです)

② ボウルに小麦粉、砂糖を入れてよく混ぜ、溶き卵を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。

③ 牛乳を2,3回に分けてダマができないようによく混ぜる。溶かしバターを加え、ラップをかけて30分位ねかせておく。

④  フライパンに油を薄くひき、生地を流してうすく丸く広げる。表面が乾いてきたら裏返して火を通す。


❤ バナナとホイップクリームやイチゴジャムなど好きなものをはさんでどうぞ。
     









     























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