さんまのかば焼き風

女性こども課 12年10月25日
みんな大好き!!さんまのかば焼き風



《材料》 2人分  
さんま 1尾
片栗粉 少々
揚げ油 適宜
A しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ2
さとう 小さじ2
大さじ1

《作り方》
1 三枚におろしたさんまを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。

2 Aの調味料を煮立たせ、①をくぐらせる。


※ 油で揚げず、たれにつけて、照り焼きにしたら、離乳食(完了期)でもOKヽ(^o^)丿

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