まいたけの炊き込みご飯

土生保育所 17年10月2日


食材をすべて炊飯器に入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です!



<材料>   大人6人分
 まいたけ  1パック
 油揚げ  1枚
 人参  1/2本
 米  3合
 しょうゆ 大さじ3 
 だし汁(昆布)  3カップ
<作り方>
① 昆布でだしをとり、米をといでおく。
② まいたけは洗ってほぐし、油揚げ・人参はせん切りにしておく。
③ 炊飯器に、米・だし汁・しょうゆ・人参・油揚げ・まいたけの順番に入れ炊き込む。




❤コメント
 炊きあがりのまいたけの香りが、食欲をそそります。小さいお子さんには、まいたけを刻んであげてください。
 だし汁は、3カップの水に昆布を漬け込んだものを使ってもよいですよ。

















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