栄養士・調理員による乳幼児の食事相談がありました!!

栄養士・調理員による乳幼児の食事相談がありました^-^


初めに、旬の食材のスナップえんどうの筋を取ったり、グリンピースをさやから出しました。
みんな興味津々☆


おいしそう・・と味見をしようとする子もいました^-^

そして、次は昆布と鰹節の出汁の基本のとり方や、鰹節の簡単な出汁のとり方を教えてもらいました。
茶こしに小パックの鰹節を入れて、上から沸騰したお湯をかけると・・簡単な出汁の出来上がり!!
顆粒出汁は塩分が多いけれど、こんなに簡単に美味しい出汁ができるならやってみたくなりますね☆

その他に、鰹出汁と昆布出汁の飲み比べや、昆布出汁のみで野菜を煮た物を試食しました。
試食はどの子も「おいしい!!」「ちょうだい!!」とパクパク!!


「普段、野菜食べないのに!!」「いつももっと味のあるもの食べているのに!!」
とお母さん方が驚くほどよく食べてくれました^-^
月齢の小さい子も野菜のうまみがプラスされたスープをよく飲んでいました!!


いろんな段階のおかゆの展示や今日の給食の年齢別展示もありました。女性こども課の久保さん、岡村さんが食事の相談にのってくださる時間もあり、みなさんゆっくりと過ごされていました^-^
最後に、レシピ紹介や、「ぱちぱちぽっ」の手遊びや「いないいないばあ」のパネルシアターを楽しんで、おしまい☆


今回は出汁の美味しさ、手軽さ、大切さを教えてもらいました☆
参加してくださったみなさま、ありがとうございました!!

次回は、7月16日(木)10:00~です!!お待ちしています^-^






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