梅ごはん

暑さと湿気の多い梅雨時期にぴったりの、梅干しを使ったさっぱりごはんです。
《材料4人分》 | |
米 |
2合 |
梅干し |
大2個 |
ちりめんじゃこ |
大さじ1 |
炒りごま |
適量 |
《作り方》
①米は通常の水量に合わせ、その上に梅干しとちりめんじゃこをのせて炊く。
②炊き上がったら梅の種をとり、軽く混ぜ合わせ炒りごまを入れて混ぜる。梅干しの量で味加減をしてください。
❤ コメント
のり巻きにしたりおむすびにしてもいいよ!(^^)!
大人用には、大葉(青ジソの葉)を刻んで入れると風味がよくなります。