梅ごはん
下川辺保育所
14年5月29日暑さと湿気の多い梅雨時期にぴったりの、梅干しを使ったさっぱりごはんです。
| 《材料４人分》 | |
|
米 |
２合 |
| 梅干し |
大２個 |
| ちりめんじゃこ |
大さじ１ |
| 炒りごま |
適量 |
《作り方》
①米は通常の水量に合わせ、その上に梅干しとちりめんじゃこをのせて炊く。
②炊き上がったら梅の種をとり、軽く混ぜ合わせ炒りごまを入れて混ぜる。梅干しの量で味加減をしてください。
❤ コメント
のり巻きにしたりおむすびにしてもいいよ!(^^)!
大人用には、大葉（青ジソの葉）を刻んで入れると風味がよくなります。
